লাইফস্টাইল ডেস্ক,

ডিম-কিমা চপ রেসিপি

বিকালের নাস্তায় ডিম-কিমা চপ রাখতে চান। কিন্তু জানেন না কীভাবে তৈরি করতে হয়। চিন্তা নেই, দেখে নিন সহজেই কীভাবে এটা তৈরি করবেন।উপকরণডিম ৪টা, গরু বা খাসির কিমা ১ কাপ, বেসন আধা কাপ, পিঁয়াজ কুচি ৩ টেবিল চামচ, মরিচ কুচি ৭/৮টা, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, জিরা বাটা ১ চা চামচ, হলুদ আধা চা চামচ, লবণ পরিমাণমতো, ধনেপাতা ২ টেবিল চামচ,  তেল ভাজার জন্য, মরিচ গুঁড়া সামান্য।প্রস্তুত প্রণালিপ্রথমে ডিম ভালো করে সিদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে লম্বাভাবে অর্ধেক করে কেটে রাখুন। এরপর সব মসলা ও অল্প তেল দিয়ে কিমা রান্না করে নিন। এবার কাটা ডিমের ওপর রান্না করা কিমা হাত দিয়ে চেপে চেপে ডিমের মতো করে বানিয়ে রাখুন।বেসনে সামান্য লবণ ও মরিচ দিয়ে পানিসহ গুলে এর ভেতর ডিম ডুবিয়ে ডুবো তেলে বাদামি রঙ করে ভেজে নিন। ভাজা হয়ে গেলে কেটে সস ও সালাদসহ গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার ডিম কিমার চপ।

সংবাদটি সম্পর্কে মন্তব্য করুনঃ

Facebook comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>